the FRONT（ザ フロント）

[麵包服務]

◇東京惠比壽的蒸氣麵包

因為採用蒸煮技法，所以可以享受到外脆內軟的絕妙口感。

[逗]

◇今日冷湯

它口感順滑，清爽涼爽，是炎熱天氣的完美菜餚。

◇ 牛肉塔塔和海膽饅頭

牛肉塔塔的鮮嫩和海膽的柔滑達到了完美的平衡，饅頭的蓬鬆口感更是絕妙。

[開胃]

◇時令水果、火腿配布拉塔乳酪

水果的新鮮度和奶油味的布拉塔起司完美融合，火腿的味道提升了整體的口感。

◇牛心薄片

用新鮮牛心製作的薄片，做法簡單，但味道濃鬱。

◇起司的選擇

它的吸引力在於你可以享受各種口感，從奶油味到美味。

[創建]

◇牛肝菌醬煎蛋捲或和牛半熟炸肉排～Sunset Rouge～

蛋捲上塗滿了牛肝菌醬，濃鬱的香味在口中蔓延，和牛半熟牛排則塗上了鮮豔的夕陽紅顏色，為您的餐桌增添了一抹亮色。

[主要]

◇今日和牛裡肌肉100克

精心挑選的和牛菲力牛肉具有柔軟多汁的口感。可以充分享受肉的原汁原味。

[麵食]

◇本月特產

廚師的烹飪技巧將食材的天然風味發揮出來，是一道可以回味無窮的菜餚。

◇肉醬麵

採用大量多汁的肉製成，與濃鬱的番茄醬完美結合，令人食慾大開。

◇牛肝菌奶油意麵

一道奶油味濃鬱、香氣撲鼻的菜餚，在您的口中蔓延開來。其口感柔滑，味道濃鬱，美味至極，讓人嚐過一次便會難以忘懷。

◇鴨肉和馬蘇里拉紅香蒜醬

鴨肉的鮮香、馬蘇里拉起司的醇厚與紅醬的濃郁香味完美地融合在一起，呈現出一種奢華的口感。

◇碎牛肉peperoncino S 30g / M 40g / L 60g

牛肉末的鮮味與大蒜的香氣結合，帶出了辣椒獨特的鮮味。

[〆1項目]

◇肉三吃

蓋澆飯是將美味肉塊淋在上面的豪華菜餚，味道濃鬱、香氣撲鼻，是一道絕品。

[甜品]

◇今日冰淇淋

清涼的口感和柔滑的口感一定會讓人上癮。