the FRONT（ザ フロント）

[面包服务]

◇东京惠比寿的蒸汽面包

因为采用蒸煮技法，所以可以享受到外脆内软的绝妙口感。

[逗]

◇今日冷汤

它口感顺滑，清爽凉爽，是炎热天气的完美菜肴。

◇ 牛肉塔塔和海胆馒头

牛肉塔塔的鲜嫩和海胆的柔滑达到了完美的平衡，馒头的蓬松口感更是绝妙。

[开胃]

◇时令水果、火腿配布拉塔奶酪

水果的新鲜度和奶油味的布拉塔奶酪完美融合，火腿的味道提升了整体的口感。

◇牛心薄片

用新鲜牛心制作的薄片，做法简单，但味道浓郁。

◇奶酪的选择

它的吸引力在于你可以享受各种口感，从奶油味到美味。

[创建]

◇牛肝菌酱煎蛋卷或和牛半熟炸肉排～Sunset Rouge～

煎蛋卷上涂满了牛肝菌酱，浓郁的香味在口中蔓延，和牛半熟牛排则涂上了鲜艳的夕阳红颜色，为您的餐桌增添了一抹亮色。

[主要]

◇今日和牛里脊肉100克

精心挑选的和牛菲力牛肉具有柔软多汁的口感。可以充分享受肉的原汁原味。

[面食]

◇本月特产

厨师的烹饪技巧将食材的天然风味发挥出来，是一道可以回味无穷的菜肴。

◇肉酱面

采用大量多汁的肉制成，与浓郁的番茄酱完美结合，令人食欲大开。

◇牛肝菌奶油意面

一道奶油味浓郁、香气扑鼻的菜肴，在您的口中蔓延开来。其口感柔滑，味道浓郁，美味至极，让人尝过一次便会难以忘怀。

◇鸭肉和马苏里拉红香蒜酱

鸭肉的鲜香、马苏里拉奶酪的醇厚与红酱的浓郁香味完美地融合在一起，呈现出一种奢华的口感。

◇碎牛肉peperoncino S 30g / M 40g / L 60g

牛肉末的鲜味与大蒜的香气相结合，带出了辣椒独特的鲜味。

[〆1项目]

◇肉三吃

盖浇饭是将美味肉块淋在上面的豪华菜肴，味道浓郁、香气扑鼻，是一道绝品。

[甜品]

◇今日冰淇淋

清凉的口感令人垂涎欲滴，顺滑的口感也让人爱不释手。