the FRONT（ザ フロント）

【Bread service】

◇도쿄, 에비스의 STEAM BREAD

특별한 제법으로 찜구이로 되어 밖은 파리와 고소하고, 안은 촉촉한 식감이 특징입니다.부드러운 식감과 고소한 향기가 퍼지는 일품입니다.

【전채】

◇생햄과 불러타 치즈

크림 같은 불라타 치즈와 좋은 생 햄의 조합은 한입 먹을 때마다 행복의 순간을 제공합니다.

◇소 하츠카르 파치오

제대로 된 맛과 함께 깔끔한 입맛을 즐길 수 있습니다.술과의 궁합도 발군.

◇와규의 고기 타르타르

와규의 육질을 최대한으로 이끌어낸 타르타르는 선명한 색조와 함께 외형에도 아름다운 마무리입니다.

◇ 미트 치즈

농후한 치즈가 녹아 녹아, 고기의 맛을 감싸는 호화스러운 맛을 즐길 수 있습니다.공유도 가능.

【창작】

◇미니 햄버거 or 와규 레어 커틀릿 ~선셋 루즈~

육즙이 작은 미니 햄버거는 고기의 맛이 꽉 채워져있어 바삭 바삭한 옷에 싸인 와규 레어 커틀릿은 부드러운 육질을 즐길 수 있습니다.

[메인]

◇오늘의 와규 쿠리미 120g or 오늘의 와규 미스지 120g

크리미와 미스지에서 선택할 수 있는 오늘의 와규는, 고기의 맛이 꽉 채워져 있어, 모두 부드러운 식감이 입안에서 녹는 일품입니다.

+1500엔(부가세 포함) 와규 고기 고기

※플러스 요금으로 상기 메뉴로 변경 가능

[파스타]

◇포르치니 크림 파스타

포르치니의 풍미가 풍부한 크림 소스가 파스타와 절묘하게 얽혀, 따뜻한 시간을 제공합니다.

◇고기 투성이 보로네제

듬뿍 고기를 사용한 이 요리는 농후하고 깊은 맛이 매력입니다.특제 토마토 소스가 전체를 돋보이게, 향초의 맛이 악센트가되고 있습니다.

◇오리 고기와 모짜렐라의 레드 제노베제

오리 고기의 맛과 모짜렐라의 크림 같은 식감이, 붉은 제노베제의 풍미 풍부한 소스와 절묘하게 얽혀, 호화스러운 맛을 낳습니다.

◇쇠고기 고기 페페론치노

쇠고기 고기의 맛과 매운 매운 마늘이 절묘하게 얽혀 심플하면서도 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.고소한 마늘의 향기도 절묘◎

◇이번 달의 스페셜 리테 S 30g M 40g / L 60g

엄선된 재료를 사용하여 풍부한 맛을 즐길 수 있는 자신작입니다.꼭 이 기회에 시험해 주세요.

[디저트]

◇오늘의 젤라토

신선한 소재를 사용하고 있으며, 진하고 크림 같은 맛이 특징입니다.식후 디저트에 딱 맞는 일품.